[Ketojenik versiyon] Tavada kızartılmış Niuhe - Yemeği
56 gram dana eti, rendelenmiş, 1 çay kaşığı yağ, yarım çay kaşığı soya sosu, yarım çay kaşığı istiridye sosu ve 1/8 çay kaşığı tavuk özü dökün, on dakika bekletin. (Tuz koymaya gerek yok) 10 gr arpacık, doğranmış ve yeşil soğan yapraklarını açın. 40 gram maş fasulyesi filizlenir, yıkanır ve bir kenara bırakılır. Geniş konjac erişteleri durulayın, 5 dakika pişirin ve süzün.
Tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ (14 gr) koyun, dana etini gevşetmek için yağa ekleyin ve rengini alın.
Bir çorba kaşığı daha sıvı yağ ekleyin, yağı ısıtın, taze soğanları ekleyin ve fasulye filizlerini birkaç kez karıştırın.
Konjak erişte, biraz tuz, tavuk özü, 1/8 çay kaşığı koyu soya sosu ekleyin ve 2 dakika kavurun. Sığır eti dökün, üzerine yeşil soğan yaprakları serpin ve iyice karıştırın.
Tabak.
