Haşlanmış levrek yöntemi 1 adet levrek pazardan taze olarak satın alınmalıdır, taze pişirilmezse dolu bir tencere gibi kokar
2 Hypor'un kumu tükürmesine izin vermek için tuzlu suda bir saat bekletin
3 Kum döküldükten sonra Hypolo, temiz su ile yıkanır ve boşaltılır.
4 Tencereyi uygun miktarda suyla doldurun, Hybolo'ya koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve kaynatın, tencereyi iki veya üç dakika yüksek ateşte kaynatın.
5 Marulu bir süre temiz suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere temizleyin.
