Malzemeler
Olgun kavun tohumları
Doğru miktar
Düşük toz
50 gram
Mısır yağı
45 g
protein
50 gram
Aksesuarlar 20 gr pudra şekeri
Kavun tohumları nasıl inceltilir ve gevrekleştirilir 1 Mısır yağına pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
2 Yumurta beyazlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, çok hızlı değil, yumurta beyazlarını çırpmayın
3 Düşük tozda eleyin, eşit şekilde karıştırın,
4 Karışık hamur çok kalın
5 Fırın tepsisine yağlı bez veya yağlı kağıt
6 Bir kaşık alın ve bir kaşık dolusu hamur koyun, hareketsiz tutun, bir noktayı sabitleyin ve hamuru yavaşça aşağıya dökün Gevrek hamur yuvarlaktır ve bu sırada hamur biraz kalındır, ardından yavaşça yaymak için kaşığı alın , İnce olmalı
7 Tüm bisküvileri tek tek yapın ve bisküviler arasında belirli bir mesafe bırakın, yoksa pişmiş bisküviler birbirine yapışacaktır.
8 Hazırlanan bisküvileri kavun çekirdeği ile süsleyin
9 Fırını önceden 150 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 10-12 dakika aşağı yukarı ısıtın.
10 Yüzey altın sararınca hemen çıkarın, fırından asla çıkmayın
11 Pişmiş gevrek ekmeği çıkarın ve soğuması için kurutma ağına koyun.
12 Soğuktan sonra doğal olarak gevrek
-
- Tavada kızarmış morina
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Haşlanmış Deniz Kırmızı Karidesi
-
- Çıtır Tortilla
-
- Haşlanmış sarı şarlatan
-
- Turp
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Pırasa ile kızarmış pirinç keki
-
- Badem Soya Sütü
-
- Haşlanmış Hypolo
-
- Yumurtalı kızarmış buz karidesi
-
- Kaya Şekeri Sidney Congee
