Malzemeler
Patates
250 g
yeşil biber
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, kuru kırmızı biber, sarımsak, karabiber, karabiber
Ekşi ve baharatlı patates parçaları 1 Patatesleri hazırlayın
2 Parçala, soğuk suya daldır, herkes bıçak becerilerimi görmezden geliyor
3 Yeşil biberi doğrayın, sarımsağı ve kıymayı doğrayın ve kuru kırmızı biberi dilimleyin
Nişastayı çıkarmak için soğuk suda 4 patates
5 Yağı sıcak tavaya koyun, yağ ısındıktan sonra biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından biberi çıkarın.
6 Yağ sıcakken, kuru kırmızı biber ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyerek kızartın.
7 Kıyılmış yeşil biberi ekleyin ve kızartın, rendelenmiş patatesleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın, ardından beyaz sirke ekleyin (beyaz sirke bulaşıkları temiz gösterebilir), tuz ekleyin, hızlı hareket ettirin ve tuzu eşit hale getirmek için birkaç kez karıştırın
8 Sebzeleri pişirin ve tabağa koyun (Soya sosu eklemiyorum, biraz renk için biraz koyu soya sosu da ekleyebilirsiniz)
9 Sıcak ve ekşi çıtır patates parçaları gayet iyi
-
- Derin yağda kızartılmış kokmuş kurutulmuş tofu
-
- Kıymalı tavada kızartılmış mevsim sebzeleri
-
- Kuru Kayısı Şurubu
-
- Pirinç Beyaz Domuz Eti
-
- Peynirli Tavuk Lazanya
-
- Kürlenmiş Havuçlu Kek
-
- Fransız Bal Fasulyesi Hindistan Cevizi Sütlü Mus
-
- Pırasa Kıymalı Turta
-
- Mango Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kakao Ruloları
-
- Salatalık tofu cilt daldırma sosu
-
- Japon usulü yeşil biber
