Malzemeler
Buğday unu
200 g
Frenk soğanı
50 gram
Domuz kıyması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, nişasta, beş baharat tozu
Pırasa kıymalı börek uygulaması 1 Unu hazırlayın ve yumurtaları çırpın. Pırasa kıyın.
2 Su eklerken topak kalmayana kadar karıştırın.
3 Kıymanın içine hafif soya sosu, pişirme şarabı, karabiber ve nişastayı koyun, iyice karıştırın, kenara koyun.
4 Bir tavayı ısıtın, kıyma ekleyin ve kızartın.
5 Kıyma beyazlaşınca servis edilir.
6 Hamura kıyma ve frenk soğanı ekleyin.
7 Tuz, karabiber ve biraz yenibahar ekleyin.
8 İyice karıştırın.
9 Yapışmaz bir tavaya biraz yağ koyun, yarı sıcakken kısık ateşte çevirin, uygun miktarda hamur dökün, tavanın sapından tutun ve hamurun tava yüzeyi boyunca akmasını ve bir daire haline gelmesini sağlamak için yavaşça çevirin. Oluşmaması önemli değil, hamurun yayılmasına yardımcı olması için bir kaşık kullanabilirsiniz.
10 Tabanı şeffaf olduğunda, tavayı ayırmak için tavanın sapını sallayın, ardından tavanın bir tarafını kaldırıp biraz yağ dökün ve tavayı sallamaya devam edin.
11 Tavayı ters çevirin ve pastayı çevirin.
12 Tekrar çevirin. Her iki tarafı da kızarır ve pişirilir.
13 Parçalara ayırın ve servis yapın.
-
- Kakao Ruloları
-
- Salatalık tofu cilt daldırma sosu
-
- Japon usulü yeşil biber
-
- Kızarmış tavuk butları tavada
-
- Baharatlı kızarmış patates ve havuç
-
- Tavuk İpi Yosunlu Bisküvi
-
- diş çıkarma çubuğu
-
- Sago, Kırmızı Hurma ve Yumurta
-
- Kavrulmuş Pastırmalı Patates
-
- Bira tavuğu
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Havuç ve patates parçaları
