g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balık Filetolu Tofu Top Çorbası - Yemeği

Malzemeler

soya peyniri

50 gram

Somon

50 gram

Bebek yemekleri

2 tablet

Takviyeler: uygun miktarda mısır nişastası

Balık Filetolu Tofu Top Çorbası 1 Malzemeleri hazırlayın: 2 parça bebek lahanası, biraz mısır nişastası, 50 gr soya peyniri ve 50 gr somon. Not: Tadı çok güzel olan bu balık fileto çorbasına garnitür olarak diğer mevsim sebzeleri de tercih edebilirsiniz. Tofu eski tofudan daha iyidir.Sadece kalsiyum açısından zengin olmakla kalmaz, eski tofunun dokusu nispeten sağlamdır ve yapılan tofu toplarının kırılması kolay değildir.

2 Tofunun kendisi bir tofu aromasına sahip olduğundan, bebekler daha dirençli olabilir, böylece tofuyu önceden kaynar suyla beyazlatabilirsiniz.

3 Beyazlatılmış tofuyu ezmek için bir kaşık kullanın.

4 Bu ezilmiş tofu.

5 Biraz soya peyniri alın ve avucunuzun içine koyun, fazla suyu sıkın ve küçük bir top halinde yavaşça yoğurun. Not: Tofu yoğururken, önce tofuyu elinizle sıkıştırarak inceltmeniz ve ardından yavaşça bir araya getirip ellerinizle küçük toplar halinde sıkmanız gerekir. Tofunun kendisi biraz neme sahip olacaktır, bu nedenle nemi gidermenin bir yolunu bulmalıyız, aksi takdirde hamur oluşturmak zor olacaktır.

6 Sıkılmış topu nişasta içeren bir kaseye yavaşça yerleştirin, kaseyi elinizle sallayın, top nişasta içinde küçük bir kartopu haline gelecektir.

7 Tofu toplarını nişasta ile eşit şekilde batırın. Not: Bu şekilde nişasta ile kaplanmış tofu topları kaynar suda kolayca kırılmaz ve pişirildiğinde kristal berraklığında olur QQ bombaları çok sevimli görünür.

8 Bir tencere kaynar suyu yeniden kaynatın ve bebek sebzeleri sıcak suyla haşlayın. Not: Genellikle bu yeşil sebzeleri işlerken, onları yaklaşık 30 saniye sıcak suyla haşlarım, çünkü bu yöntem, kalan pestisitleri ve nitriti temizlemek için çok etkilidir.

9 Bebek lahanayı biraz soğumaya bırakın, sonra doğrayın. Not: Bebeğin çiğneme yeteneği çok iyi değildir, bu nedenle bebeğin olgunlaşmamış yapraklarda boğulmasını önlemek için sebzeleri küçük parçalara ayırmanız gerekir.

10 Somonu küçük dilimler halinde kesin. Not: Somon ince dilimlenir ve pişirmesi daha kolaydır.

11 Somonu limon suyuyla kokusunu giderin. Not: Limon suyu sadece balığı çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda balığın dokusunu da yumuşatır, çok fazla limon suyu koymayın, sadece birkaç damla, aksi takdirde balıklar ekşi olur ~

12 Somon filetolarını nişastaya kaplayın. Not: Bu aynı zamanda balık filetosunun pürüzsüz ve yumuşak olmasını ve kolay yayılmamasını sağlamak içindir.

13 Tencereye uygun miktarda et suyu veya su ekleyin Isı kaynadıktan sonra tofu toplarını ve bebek lahanasını ekleyin, ardından ısıyı kaynatın. Not: Tofu toplarını kaynar suya koyun, bir kaşıkla hafifçe karıştırın ve tofu toplarının tencerenin dibine yapışmaması için yavaşça pişip su yüzeyine çıkmasına izin verin.

14 Tofu topları neredeyse yüzeyde olduğunda, balık filetolarını tencereye kaydırın ve tüm malzemeler pişene kadar pişirmeye devam edin. Not: Servis yapmadan önce, somonun iyi piştiğinden emin olmak için somon balığının tadına bakmalısınız!

15 Balık fileto ile hazırlanan top tofu çorbası, toplar Q bombası, balık filetoları pürüzsüz ve yumuşak, bebek lahanası ipeksi ve tatlı ve bütün çorba lezzetli ve ferahlatıcı! Yumuşak tadı, bebeğinizin çiğneme yeteneğini de kullanabilir! Yaz aylarında bebeğiniz için bu tür çorbayı yapmak en iyisidir!