g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yerli tavuk

500 g

Tavuk ayağı

250 g

Şakayık Kökü

100 gram

Yardımcı maddeler: tuz, zencefil, yemeklik şarap

Kokmuş şakayık kökü buharda pişirilmiş toprak tavuğu nasıl yapılır # buradan taze # 1 Sadece kokmuş şakayık kökü çiçek açar.

2 Tavuk ayağını ve yerli tavuğu yıkayın ve tavuğu parçalara ayırın.

3 Tavuk ayağının tırnaklarını kesin ve 2 tarafa doğru doğrayın.

4 Taze şakayık kökünden toprağı çıkarmak için bir fırça kullanın.

5 Küçük köklerini kesmek için makas kullanın ve ardından şakayık kökünü küçük parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın.

6 Suyu kaynatın, zencefil dilimlerini ekleyin, tavuk nuggetlarını ve tavuk ayaklarını dökün ve suyunu alın.

7 Beyazlatılmış tavuk ve tavuk ayaklarını soğuk suyla durulayın, büyük bir kaseye dökün ve zencefil dilimleri ekleyin.

8 Yeterince su ekleyin, doğranmış kokulu şakayık kökü ve biraz pişirme şarabı ekleyin.

9 Kapağı kapatın ve 1,5 saat ile 2 saat arasında buharlayın.

10 Buharda pişirilmiş tavuk suyuna bir tutam tuz ekleyin ve sıcakken servis yapın.

Kabak Cipsi

Lif Kabağı Köfte Çorbası

Limon Ekşili Tavuk Ayağı

Folyo Sarılı Tavuk

Tencerede Kızarmış Kanat Kökü

Sıcak ve ekşi patates dilimleri

Lif Kabağı Domuz Kaburga Çorbası

Taze soya sütü

Mor Qi Donglai Jade Ruyi

Baharatlı Kızarmış Patates Cipsi

Wolfberry ve Lily ile Buharda Pişirilmiş Tavuk

Lif kabağı çorbası