Tavuk ayağı
8
Limon
1 parça
Aksesuarlar: 6 diş sarımsak, tuz, orta kırmızı biber, 5 zencefil, 1 kişniş, 3 pişirme şarabı, 25ml hafif soya sosu 50ml, beyaz şeker 20g sirke 50ml balık sosu 15ml Sıcak limonlu tavuk ayağı uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Tavuk ayağını yıkayın ve dilimler halinde kesin. 3 Tencereye soğuk su ekleyin, pişirme şarabı, tavuk ayağı ve zencefil ekleyin ve 10 dakika pişirin. 4 Baharatı hazırlayın. 5 Pişmiş tavuk ayağı iyice soğutulmalıdır. 6 Sonra tavuk ayaklarını, limon dilimlerini ve baharatları bir kaseye koyun. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Kaynatmak için biraz soğuk beyaz ekleyin, baharatla eşit şekilde karıştırın ve tavuk ayağı üzerine köpürtün. 3 saatten fazla buzdolabına koyun. 9 Yemek yerken kişniş ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.