Metre
250 g
Yağsız et
150 g
Sosis
3 satır
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, susam yağı, mısır nişastası, su, yeşil soğan Sosisli ve yağsız etli pilav nasıl pişirilir 1 Pirinci yıkayın ve üç saat boyunca temiz suda bekletin 2 Yağsız eti yıkayın ve parçalara ayırın, 20 dakika pişirme şarabı, soya sosu, susam yağı ve mısır nişastası ile marine edin 3 Sosisleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın 4 Islatılmış pirince biraz tuz ve yağ ekleyin, iyice karıştırın 5 Toprak tencereye eşit miktarda yağ sürün 6 Pirinci toprak tencereye dökün ve pişirmeye başlamak için biraz su ekleyin 7 Pirinci yapışmasını önlemek için kaynatıldığında çubuklarla karıştırın 8 Pirinç kaynatıldığında su çabuk kuruyana kadar sosis ve yağsız eti üstüne koyun 9 Pirinç piştikten sonra ocağı kapatın ve erişteleri doğranmış yeşil soğan serpin 10 Bir tencereye alın ve uygun miktarda yağ dökün, yağı kaynatın ve doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün. 11 Uygun miktarda soya sosu ekleyin, üzerini kapatın ve bir dakika pişirin