g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Ördek bacağı

1

Kurutulmuş lotus yaprağı

1 parça

Kış kavunu

500 g

Takviyeler: soğan, zencefil, tuz, yemeklik şarap, 20ml, biber

Lotus yaprağı ördek eti ve kış kavun çorbası uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Kurutulmuş lotus yapraklarını yumuşayana kadar suyla ıslatın.

3 Ördek bacağını yıkayıp parçalara ayırın ve kış kavunu parçalara ayırın.

4 Ördek etini kaynar suda haşlayın.

5 Ateşsiz ısıtıcının iç tenceresine uygun miktarda su ekleyin, yeşil soğan, zencefil ve lotus yapraklarını ekleyin.

6 Ördek etini tekrar dökün.

7 Pişirme şarabını ekleyin.

8 Örtün ve 15 dakika pişirin.

9 Ardından kış kavunu ekleyin.

10 Ateşte tekrar kaynatın.

11 İç tencereyi dış tencereye koyun ve üzerini örtün ve 40 dakika pişirin.

12 Ördek eti pişirilir, iç tencereyi çıkarır, ateşe alır ve tuz ilave eder.

13 Biber ekleyin.

14 Tadına biraz tavuk özü ekleyin ve hazırdır.

Sarımsaklı salatalık pişmiş et

Kuzu Etli Erişte

Buharda pişirilmiş domuz pirzolası

Haşlanmış shiitake mantarları

Kırmızı Biberli Çin Fasulye

Salamura havuç çubukları

Sosisli ve Yağsız Etli Claypot Pilav

Pelin Omlet

Sos çubuğu kemiği

Kırmızı Tarih Mantou

Patatesli Papaya Salatası

Sarımsaklı Uskumru