Malzemeler
Domuz göbeği
100 gram
Yeşil fasulyeler
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, yemeklik şarap, 2 çay kaşığı hafif soya sosu, 2 çay kaşığı koyu soya sosu, 2 çay kaşığı biber
Kıymalı tavada kızartılmış barbunya fasulyesi 1 Barbunyayı çıkarın, küçük parçalar halinde katlayın ve domuz etini doğrayın.
2 Tencereye uygun miktarda su koyup kaynatın ve taze fasulyeleri pişene kadar ilave edin.
3 Tencereye dökün ve ısıtın, karabiberleri güzel kokulana kadar ekleyin, ardından kıymayı ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
4 Kıymaya pişirme şarabı, koyu soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu ekleyin ve tuzla sotelemeye devam edin.
5 Kıymayı beyazlatılmış barbunya fasulyesine koyun.
6 Kıyma ve çalı fasulyesi karıştırıldığında servis edilmeye hazırdır.
-
- Pelin Yapışkanlı Pirinç Keki
-
- Lotus Yaprağı Ördek Eti ve Kış Kavun Çorbası
-
- Baharatlı haşlanmış turp sazan
-
- Sarımsaklı salatalık pişmiş et
-
- Kuzu Etli Erişte
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Haşlanmış shiitake mantarları
-
- Kırmızı Biberli Çin Fasulye
-
- Salamura havuç çubukları
-
- Sosisli ve Yağsız Etli Claypot Pilav
-
- Pelin Omlet
-
- Sos çubuğu kemiği
