Kabak ve Yumurta Dolması Buharda Pişirilmiş Çörek - Yemeği
"Kabak pazarını görebilir, eve satın alabilir, dolgular yapmak için siyah mantarla ezebilir, çörekler buharda pişirebilirsiniz. Çok ferahlatıcı dolgular, az yağlı, az yağlı ve çok sağlıklı. Şu anda sadece kabağın nemi. Çok büyük ve kabaktan daha çok su öldürüyor. " Malzemeler
- squash 600 g
- Siyah mantar 50 gram
- Yumurta 2 parça
- Buğday unu 500 g
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamuru yumuşatmak için buğday unu ve maya tozunu suyla ekleyin.
-
2 Yumurtaları kızartın ve soğumaya bırakın.
-
3 Kabağı soyun ve etli kabağı.
-
4 Kabağı bir silecekle besleyin.
-
5 Suyu öldürmek için biraz tuz ekleyin.
-
6 Siyah mantarı önceden ıslatın ve doğrayın.
-
7 Kabağın içindeki suyu sıkın ve bir leğene koyun, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp doğrayın.
-
Havzaya 9 mantar koyun ve eşit şekilde karıştırın.
-
10 Buharda pişmiş çörek dolgusunu yapmak için yumurta, yeşil soğan, zencefil, istiridye sosu, tuz ve MSG ekleyin.
-
11 Orta büyüklükte bir erişte yapmak için yatıştırılmış erişteleri yoğurun ve buharda pişirilmiş bir ambalaj yapmak için yuvarlayın.
-
12 hamurun ortasına dolgular ekleyin.
-
13 paket buharda pişirilmiş çörek.
-
14 soğuk su kabına koyun ve buharlayın.
-
15 buharda pişirilebilir ve servis edilebilir.
İpuçları
1. Susam yağını ekleyin ve önce kabağı karıştırın, ardından iç malzemenin çorbadan çıkmasını önlemek için diğer malzemeleri ekleyin. 2. Buharda pişirilen çörekler buharda pişirilirken, buharda pişirilmiş çörekleri soğuk suyla tencereye koyun.Isı düşük, ardından ısı yüksek olacak, buharda pişirilen çörekler çok yumuşak olacak. #Matsutake haşlanmış pirinç#
önceki
