"Yaz tembel yemeği" soğuk acı kabak - Yemeği
Ana malzemeler
- Acı kabak 250 g
- şeker 1 kepçe
- Beyaz sirke 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı bir miktar
- Darı baharatlı 2 parça
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Acı kabağı yıkayın.
-
Eti bir kenara koyun ve ikiye bölün.
-
3 Kaynar suyla haşlayın ve kuru suyla küçük bir leğene koyun.
-
4 Tuz, şeker, beyaz sirke ve susam yağı ekleyin.
-
5 Tencereye biraz yağ koyun ve darı biberini güzel kokulana kadar kavurun.
-
6 Acı kabağın üzerine sıcak biber yağı dökün ve iyice karıştırın.
-
7 bitmiş ürün.
