Soğuk bamya enoki mantarı - Yemeği
"Yaz için en uygun yemek ve kilo vermek için iyi bir ortak." Malzemeler
- Bamya 100 gram
- Enoki mantarı 80 gram
- Kurutulmuş shiitake mantarları Dört
- Sarımsak Bir
- zencefil parça
- Doğranmış biber Bir kaşık dolusu
- soya sosu Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Enoki mantarı, birkaç dakika suda ıslatılmış yaklaşık bir santimetre köküdür.
-
2 Bamyayı birkaç dakika suda bekletin.
-
3 Malzemeler hazırlanır.
-
4 Yıkanmış enoki mantarlarını bir tabağa yayın.
-
5 Temizlenmiş bamyayı enoki mantarlarının üzerine eşit şekilde yayın.
-
6 Kurutulmuş shiitake mantarlarını suya batırın, yıkayın ve parçalayın, zencefili yıkayın, sarımsağı soyun ve daha sonra kullanmak üzere kıyın.
-
7 Buharlı pişiriciye su koyun, kaynatın, üzerine enoki mantarı ve bamyayla birlikte tabağı koyun ve 10 dakika buharda pişirin, çıkarın ve kenara koyun.
-
8 Tavayı ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, kurutulmuş shiitake mantarları ekleyin, güzel kokulu karıştırın, rendelenmiş zencefil ekleyin, birkaç kez daha kızartmaya devam edin, kıyılmış sarımsak ekleyin, aromayı kızartın, doğranmış biberi ekleyin ve bir dakika kızartın, ocağı kapatın, uygun miktarda çiğ ekleyin Pompa, yağı tüketin, sirkeyi iyice karıştırın.
-
9 Hazırlanan malzemeleri buharda pişirilmiş enoki mantarı ve bamyanın üzerine dökün.
İpuçları
Hafif soya sosu, istiridye sosu ve doğranmış biberin hepsinde tuz vardır, bu nedenle ilave tuz eklemeye gerek yoktur. Enoki mantarları ve shiitake mantarları vardır, bu nedenle tavuk özüne veya herhangi bir şeye gerek yoktur. Kızarmış bracken
önceki
Salatalık Domuz Dilimleri
Sonraki
