Domuz göbeği
500 g
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, soya sosu, şeker, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, biber, kuru kırmızı biber, Patates ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Küçük bir tencereye su ekleyin, kuru kırmızı biber, karabiber ve domuz göbeğini kaynatın, 5 dakika kaynatın ve çıkarın. 3 Domuz eti ve patatesleri küçük parçalar halinde doğrayın ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberi doğrayın. 4 Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun ve şurup yapmak için düşük ateşte biraz şeker dökün. 5 Domuz eti ve zencefili dökün. Sarımsakları, kırmızı biberleri ve Çin biberini karıştırarak kızartın. 6 Kızartılmış domuz göbeği renklendikten sonra büyük bir kase kaynar su ekleyin ve yarım saat pişirin. 7 Patatesleri dökün, tuz, beş baharat tozu ve koyu soya sosu ekleyin. Yaklaşık 10 dakika pişirin. 8 Son olarak sosu ısıtın, üzerine yeşil soğan serpin ve servis yapın.