Malzemeler
Kış kavunu
450 gram
Arpa
20 gram
Deniz tarağı
30 g
Domuz kıyması
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, zencefil, yeşil soğan, nişasta, wolfberry, wolfberry
Arpa taraklı kış kavunu nasıl pişirilir 1 Hızlı dondurulmuş taze tarakları çıkarın ve çözün, yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
2 Arpayı gece boyunca ıslatın.
3 Kıyılmış domuz eti hazırlayın.
4 Balmumu kabağını yıkayın, kabuğu soyup etini çıkarın ve dilimler halinde kesin.
5 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
6 Tencereye biraz yağ koyun, biraz doğranmış yeşil soğanı serpin, kış kavunu ekleyin ve kavurun, sonra kenara koyun.
7 Tencereye biraz yağ koyun, aromayı pişirmek için doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
8 Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
9 Tuz, biraz hafif soya sosu ve şarap ekleyin ve tadına bakana kadar karıştırın.
10 Deniz tarağı, arpa ekleyin ve uygun miktarda su ilave ederek arpa yumuşayana kadar yaklaşık dörtte bir saat pişirin.
11 Kış kavunu koyun ve tadı güzel olana kadar orta ateşte pişirin ve tattıktan sonra uygun şekilde baharatlayın.
12 Son olarak, çorbayı koyulaştırmak için su nişastası ekleyin ve servis yaparken kurt üzümü serpin.
-
- Çıplak kek
-
- Soya soslu altın pisi
-
- [El yapımı mutfak] Hardallı taze etli ay kekleri
-
- Sarımsaklı kızarmış domuz derisi
-
- Arpa, Havuç ve Tavuk Çorbası
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Patates Şehriye
-
- Ayı Bisküvi Çubuğu
-
- Tortilla
-
- Ev yapımı pirinç eriştesi
-
- Çilek Aromalı Yoğurt
-
- Patates
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
