Malzemeler
protein
5
yumurta sarısı
4
Salata yağı
70 g
Düşük glütenli un
125 g
İnce şeker
120 g
kakao tozu
35 g
çikolata
35 g
Su
125 g
Aksesuarlar: Çilek, Mango, Kivi, Kiraz
Çıplak kek yöntemi 1 Salata yağına kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Yumurta sarısını ekleyin. İyice karıştırın.
3 Su ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Az toz halinde eleyin ve iyice karıştırın.
5 Karıştırıldığında iyi görünüyor.
6 Yumurta beyazına limon suyu ekleyin.
7 Pişirme makinesini yerleştirin ve karıştırmak için üçüncü vitesi açın.
8 Kalın bir balon oluşturacak şekilde karıştırırken, şekeri ilk kez ekleyin ve ardından iki porsiyon halinde ekleyin. Kuru köpürene kadar karıştırın.
9 Yumurta beyazlarının üçte birini alıp kakao hamuruna koyun, yumurtayı sağdan sola doğru tencerenin dibine doğru çekin, yukarı gelin, tencereyi çevirin, işlemi şimdi tekrarlayın ve eşit şekilde karıştırın.
10 Eşit şekilde karıştırılmış kakao hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve orijinal karıştırma yöntemine göre eşit şekilde karıştırın.
11 Çikolata parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Kalıba dökün, bunlar iki adet 6 inçlik miktarlardır.
13 Önceden ısıtılmış fırına 120 derece, alt ve orta seviyede 60 dakika koyun.
14 Pişirdikten hemen sonra ters çevirin.
15 Soğuduktan sonra kalıbı serbest bırakın.
16 Dört dilime bölünmüş Aslında üç dilim kullandım, oldukça yüksek olduğunu düşündüğüm için bir dilim biriktirdim.
17 Bir parça alıp tabağa koyun ve dekorasyon masasının üzerine koyun.
18 Bir kat krema sürün, meyveyi koyun ve diğer dilimi kapatın ve diğerlerini sırayla hazırlayın.
19 Son olarak meyveyi üstüne koyun.
20 bitmiş ürün.
-
- [El yapımı mutfak] Hardallı taze etli ay kekleri
-
- Sarımsaklı kızarmış domuz derisi
-
- Arpa, Havuç ve Tavuk Çorbası
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Patates Şehriye
-
- Ayı Bisküvi Çubuğu
-
- Tortilla
-
- Ev yapımı pirinç eriştesi
-
- Çilek Aromalı Yoğurt
-
- Patates
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Kola Tavuk Baget
-
- Buharda Yumurta
