Yapışkan pirinç inci topları - Yemeği
"İnci topları çoğunlukla domuz eti, patatesten yapılır (bunları yam, nilüfer kökü vb. ile değiştirebilirsiniz), et ve sebzeler lezzetli ve lezzetli bir top yapmak için eşleştirilir, ardından yapışkan pirinçle yuvarlanır ve buharda pişirilir. Şekil sevimli, Hoş kokulu ve lezzetli, yumuşak ve pürüzsüz, çok lezzetli. Yapışkan pirinç, yetersizliği besleyen, kanı besleyen, dalağı ve mideyi canlandıran ve terlemeyi önleyici işlevleri olan hafif bir tonik türüdür. Dalak ve midede eksiklik ve soğuktan kaynaklanan mide bulantısı, iştah azalması, ishal ve qi eksikliğinin yanı sıra terleme eksikliği, nefes darlığı ve halsizlik ve hamilelikte karın şişkinliği semptomları için uygundur. Yapışkan pirinç, sıcak ve güçlü bir ürün olan yağ, şeker, kalsiyum, fosfor, demir, vitaminler ve nişasta vb. İçerir. " Malzemeler
- domuz eti Doğru miktar
- Beyaz yapışkan pirinç Doğru miktar
- Siyah yapışkan pirinç Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammaddeler saklıdır.
-
2 Beyaz yapışkan pirinci üç saat boyunca temiz suda bekletin.
-
3 Siyah yapışkan pirinci aynı anda ıslatın, yapışkan pirinci ıslatın, suyu boşaltın ve tabağa dökün.
-
4 Domuz etini Hai'nin pişirme makinesine koyun ve kıyma ile çırpın.
-
5 Shiitake mantarı da pişirme makinesinde dövülür.
-
6 patates de dövülür.
-
7 Kıyılmış malzemeleri büyük bir kaseye koyun, karabiber, öğütülmüş zencefil, şeker, tuz, yemeklik yağ, yemeklik şarap, az miktarda yemeklik yağ, hafif soya sosu ekleyin.
-
8 Tek yönde dövmek için yemek çubuklarını kullanın.
-
9 Küçük bir parça et parçasını kaşıkla alıp topun içine koyun.
-
10 Yapışkan pirincin içine koyun, yapışkan pirinç üzerine yuvarlayın ve eşit şekilde daldırın.
-
11 Yuvarlanan toplar, yapraklı bir buharlı pişiriciye yerleştirilir.
-
12 Aynı şekilde siyah yapışkan pirinç topları yapın.
-
13 Hazırlanan topları buharlı pişiriciye koyun ve düzgünce düzenleyin.
-
Islatılmış wolfberry'yi dekorasyon için 14 topun üstüne koyun. Orta ateşte 25-30 dakika buharda pişirin. (Topların büyüklüğüne göre ayarlayınız.) Buharda pişirdikten sonra biraz doğranmış yeşil soğanı serpip bir tabağa koyabilirsiniz.
