Baharatlı tavuk - Yemeği
"2 tam tavuk budu ile bir tabak baharatlı tavuk yapıldı ve tavuk butları parçalara bölündü. Kızartıldıktan sonra tadı yanar ve güzel kokar. Acı aroması ve biberin uyuşması iç içe geçer. Şarapla iyi giden bir yemektir." Malzemeler
- Tavuk bacağı Sadece 2
- Kereviz sapları 1 ağaç
- Biber 8 g
- Kurutulmuş kırmızı biber 25 g
- biber 1 çay kaşığı
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- zencefil 1 parça
- Likör 15 ml
- MSG bir miktar
- nişasta bir miktar
- soya sosu 15 ml
- tuz bir miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Pişmiş susam 1 parça
- Baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tavuk budu yıkandı
-
2 Kemikleri çıkarın, çapraz bıçak kesmek için bir bıçak kullanın ve ardından yaklaşık 1,5 cm'lik küçük parçalar halinde doğrayın
-
3 Tavuk parçalarına 1 tatlı kaşığı biber, yeşil soğan, zencefil, 15 ml beyaz şarap, bir tutam MSG, bir tutam tuz ekleyin ve ardından yarım çay kaşığı nişasta (veya değil) ekleyerek pişirmeye devam edin, ardından 30 dakika veya 1 saat marine edin
-
4 Kerevizi yıkayın ve dilimlere ayırın, kuru kırmızı biberi kesin ve bir kenara koyun.
-
5 Wok'u biraz daha yağla ısıtın, marine edilmiş tavuk kanadını kızartın ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
-
6 Tencerede yağı ısıtmaya devam edin, ardından tavuk kanadı ekleyin ve çıkarmak için yeniden kızartın.
-
Ülkede biraz yağ bırakın ve arpacık soğanı, zencefil ve biberi soteleyin
-
8 Sonra pul biberleri ilave edin ve güzel kokulana kadar kavurun, bu işlemde pul biber kahverengi ve sarı olana kadar kızartılabilir.
-
9 Kızarmış tavuk kanadı ekleyin ve bir süre kavurun, hafif soya sosunu ekledikten sonra anında bir aroma ortaya çıkacak, birkaç karıştırmadan sonra kerevizi ve susamı dökün, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
-
10 porsiyon
Haşlanmış balık
önceki
Güveç Aromalı Sebzeler
Sonraki
