Baharatlı çocukluk anıları - Yemeği
Bir tencere sıcak suyu kaynatın, suyu kaynatın, tofuyu 1 dakika boyunca atın, zaman katı değildir, tofunun durumunu kontrol edebilirsiniz, yumuşak olacaktır (çok uzun süre ıslatmayın, çiğneme ve lezzetli olmayacak) Kesme tahtasına koyun ve küçük parçalar halinde kesin (boyut istediğiniz boyuta göre kesilebilir)
Yüzey nemini düzgünce kurulayın Düz olmayı seviyorsanız, bir kesme tahtası koyun ve bir süre bastırın Tofu kabuğunun şekli daha güzel olacak ~
Tencereye yağın yarısını ekleyin, soya peyniri daha yağ emicidir Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soğan, biber, yıldız anason, defne yaprağı, hepsi yağ tavasında kızartılmış ~ Xiao Huao
Resimde gösterilen ölçüde kızartın, bu malzemeleri dışarıda tutabilirsiniz ~
Yağsız ve susuz temiz ve daha büyük bir kap hazırlayın Acılı erişte, kimyon, susam, tuz, şeker, toz biber ve diğer baharatları ekleyin
Taze kızartılmış arpacık yağını ekleyin ~ Zi La Zi La'nın sesi doğru ~ Tavuk özü ekleyin ve soğumaya bırakın
Temiz, yağsız bir kap bulun ve tek kullanımlık eldivenler giyin (yanınızda getirmenize gerek yoktur, ancak doğrudan onunla başlayabilirsiniz haha ~ çalıştırması daha kolaydır) Bir parça tofu derisi koyun ve bir tabak soğutulmuş biber yağına dokunun Tüm tofu derilerini bitirerek bunu tek tek tekrarlayın.
Tüm işlenmiş tofu derileri paketlenir ve büyük bir leğene yerleştirilir (tercihen bu tür paslanmaz çelik, plastik veya beyaz seramik, biber yağının rengiyle lekelenir ~) Plastik sargı ile kapatın ve buzdolabında saklayın 3 saat içinde yemeye başlayabilirsiniz ~
İşte bitmiş ürünümün başka bir resmi ~ hee hee Ev ödevini teslim etmeyi unutma
