Sihirli Mapo Tofu - Yemeği
Yakın zamanda Zhonghua Xiaodang'ın ailesinin lezzetlerini yeniden ürettim, bu sefer Magic Mapo Tofu'nun ikinci bölümü! Ancak soya fasulyesi ile yapılan sahte sığır dolgusunu kabul edemem ve hala geleneksel elle doğranmış sığır eti dolgusunu kullanıyorum! soya peyniri 1 parça Doubanjiang 2 kaşık Kurutulmuş biber 2 parça Yeşil biber Kullanışlı Sarımsak 1 yaprak Biber turşusu 1 kepçe Yeşil sarımsak yaprakları Bir toz biber 1 kepçe zencefil 1
Sığır eti kıyın, dana dolgusuna doğrayın, zencefili kıyın. Tavayı ısıtın, bitkisel yağ ekleyin, dana etini kızartın ve renk değişene kadar tavada zencefili kızartın.
Fasulye ezmesini sıkın, kesme tahtası üzerinde doğrayın ve kıyma ile birlikte sıcak bir tavada karıştırın; doğranmış biber, kırmızı biber, yeşil biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından küp küp doğranmış tofuyu ekleyin. Küçük bir kase su, tencerede höpürtü
Bir süre bulamaç yaptıktan sonra koyulaştırmak için su nişastası ekleyin, ardından doğranmış yeşil sarımsak yapraklarını ekleyin
Tavadan çıkarın, bir avuç yeşil sarımsak yaprağı ve bir avuç biber tozu serpin ve yaşayın!
Biber yağı
önceki
Turşu Biber Bullfrog
Sonraki
