Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, karabiber
Çam mantarlı tofu kek nasıl yapılır 1 Çam mantarı kurudur ve ilk gün suya batırılması gerekir. Tofu zordur. Yıkayın ve bir kenara koyun
2 Çam mantarlarını köklerinden kesin ve ince ince doğrayın
3 Tofuyu bir leğene koyun ve
4 Baharatlar, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin. İlk üç çeşni tuzlu olduğundan tuzlu yapmayın.
5 Çam mantarlarını ekleyin ve karıştırın
6 Tekdüze olana kadar karıştırın (şu anda gerçekten çirkin)
7 Bir tavada kıyılmış malzemeleri bir top halinde birleştirin, ardından bir kekin içine bastırın ve tavada kızartın. Bir tarafı sarı patlıcandan sonra dönüyor
