Malzemeler
Domuz göbeği
700 g
Frenk soğanı
500 g
hamur tatlısı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, beyaz şarap, aroma, çok taze, tavuk özü, karabiber, yumurta, 2 zencefil, yeşil soğan, yeşil soğan
Pırasa ve domuz eti köfte uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Sebze çiftliğinde kıyılmış domuz eti sıkılır, içine zencefil ve yeşil soğan konur. Daha sonra tuz, şeker, beyaz şarap, tavuk özü, karabiber ve Xian Xian ekleyin, uygun miktarda su ekleyip saat yönünde karıştırın ve son olarak 2 yumurtayı çırpın ve saat yönünde karıştırın.
3 Pırasayı yıkayıp süzün.
4 Doğrayın.
5 Kıyılmış pırasa iki kez püre haline getirilmiş etin içine koyun, uygun miktarda yağ ekleyin ve eşit şekilde saat yönünde karıştırın.
6 Köfteleri sarın ve bir kenara koyun.
7 Boş tencereyi alın ve kaynamaya yetecek kadar su koyun.
8 Köfteleri koyun. Köfteleri birbirine yapışmasını önlemek için tencerenin dibini hafifçe çizmek için bir spatula kullanın.
9 Su kaynadıktan sonra köfteleri suyun üzerinde gezdirin ve küçük bir kapta soğuk su dökün ve tüketmek için tekrar kaynatın.
-
- Karides ve Lif Kabağı Congee
-
- Ku Ma Pi ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kiş Pizza
-
- Unlu kek
-
- Alıç Reçeli
-
- Yuhuashi Tangyuan
-
- Soya fasulyesi ile kızarmış domuz parmak eklemi
-
- Kuzeydoğu Kızarmış Erişte
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış böbrek
-
- Kızarmış kavun dilimleri
-
- Tavuklu Erişte
-
- Lif kabağı çırpılmış yumurta
