Brokoli
1 çiçek
Mantar
20 çiçek
Yer fıstığı
40 kapsül
Takviyeler, susam yağı, tuz, sirke, hafif soya sosu, yer fıstığı yağı ve fıstık yağı Soğuk brokoli mantarı nasıl yapılır 1 Mantarı ıslatın ve iyice yıkayın; 2 Brokoli çiçekleri küçük çiçeklere bölünür ve yıkanır; 3 Tencereye su ekleyin, biraz tuz ekleyin, kaynatın ve brokoliyi haşlayın; 4 Çıkarın ve tabağın etrafına yerleştirin; 5 Mantarı haşlayın ve çıkarın, tuz, hafif soya sosu, eski sirke, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın; 6 Mantar, brokolinin ortasına yerleştirilir; 7 Tencereye yağ ekleyin ve fıstıkları kızartın; 8 Kepçe ile mantarın üzerine serpin; 9 Çiçek gibi açan soğuk brokoli mantarı.