Malzemeler
Hamur tatlısı unu
200 g
Su
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, koyun eti, 200 gram, lahana, iki dilim soya peyniri, yarım parça yeşil soğan, birkaç damla acı biber yağı, bir kaşık pirinç sirkesi
Kuzu wonton uygulaması 1 Malzemeler hazır.
2 Kuzu, kokusunu gidermek için yarım saat suda bekletildikten sonra püre haline getirilir, doğranmış lahana ve soya peyniri eklenir, uygun miktarda tuz eklenir ve et dolgusuna karıştırılır.
3 Hamur ununa uygun miktarda su ekleyin, nispeten kuru bir hamur haline getirin, manuel erişte makinesine koyun, ince dilimler halinde bastırın, biraz kuru toz serpin ve kare hamur parçaları halinde kesin.
4 Tüm erişte hazır olduğunda wonton yapmaya başlayabilirsiniz.
5 Bir parça wonton ambalajı alın ve et dolgusunu hamur tatlısı ambalajının ortasına yerleştirin.
6 Derinin alt yarısını katlayın.
7 İkiye katlayın, alttaki iki köşeyi birlikte katlayın ve sıkıca bastırın.
8 Tüm wontonlar yapıldıktan sonra, kuru pudra serpilmiş bir tabağa koyun.
9 Bir tencere suyu kaynatın, wontonları tencereye dökün ve tencere kaynayana kadar pişirin.
10 Wontonları pişirirken çorbayı hazırlayın, doğranmış yeşil soğanı, kırmızı biber yağını, tuzu ve pirinç sirkesini bir kaseye koyun ve wontonları pişirmek için kaynar suyu ekleyin, Pişmiş wontonları çıkarın ve çorbaya koyun.
11 Lezzetli.
-
- Mürekkep balığı soslu jöle
-
- Parmak Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış tofu
-
- Tavada kızartılmış tavuk kanadı ve kök kereviz
-
- Soslu uzun salyangoz
-
- Yağlı tofu
-
- Domates Soslu Sıcak ve Ekşi Patates Cipsi
-
- Yeşil turp topları
-
- Kavrulmuş jackfruit
-
- Limon Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- Brokoli Dondurulmuş Tofu
-
- Baharatlı kızarmış domuz parmak eklemi
