Malzemeler
Kabak çiçeği
250 g
Domuz eti dolgusu
100 gram
soya peyniri
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, hafif soya sosu
Kabak çiçekleri nasıl doldurulur 1 Taze kabak çiçekleri, pedicelleri soyun, yıkayın ve bir kenara koyun
2 paket wonton artık et, bir parça tofu ekleyin
3 Tofuyu doğrayın, uygun miktarda tuz ve et ekleyin, iyice karıştırın
4 Kavun çiçeklerinde et dolgulu tofu doldurun
5 Doldurulmuş kavun yapraklarını birer birer katlayın ve düzeltmek için soyulmuş sapı üstüne yerleştirin. Daha çok içi doldurulmuş kavun çiçekleri var, yarısı buharda pişirmek ve yarısı çorba için kullanılıyor
6 Kavun çiçeklerini bir tabağa koyun, biraz et suyu ekleyin ve bir tencerede yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın
7 Demlenmiş kavun çiçeklerinin diğer yarısını bir tencereye koyun ve soğuk su ilave edip kaynatın, tencerede su birkaç dakika kaynadıktan sonra su miktarına göre biraz tuz ve biraz yağ ekleyin.
8 Lezzetli bir kavun dolması çorbası servis edilmeye hazır
-
- Kerevizli Kızarmış Ördek Sakızları
-
- Kuzu Wontons
-
- Gül bisküvileri
-
- Mürekkep balığı soslu jöle
-
- Parmak Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış tofu
-
- Tavada kızartılmış tavuk kanadı ve kök kereviz
-
- Soslu uzun salyangoz
-
- Yağlı tofu
-
- Domates Soslu Sıcak ve Ekşi Patates Cipsi
-
- Yeşil turp topları
-
- Kavrulmuş jackfruit
