Malzemeler
un
1500 g
Domuz eti dolgusu
500 g
Deniz istiridyesi
300 gram
turp
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, karabiber, karabiber
Kıyılmış turp deniz istiridye köftesi nasıl yapılır 1 Orta sertlikte bir hamur oluşturmak için unu ılık suyla karıştırın.
2 Kapak, yarım saat.
3 Aynı büyüklükteki ajanı içine çekin, hamur tatlısı ambalajlarına açın.
4 Domuz eti dolgusunu soya sosuna, yağına ve karabibere ekleyin, iyice karıştırın, bir süre marine edin, deniz istiridyelerini ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Turpu doğrayın, kaynar suda haşlayın, soğuk suyu alın, suyu kurutun ve ince toz halinde doğrayın.
6 Arpacığı ince ince doğrayın.
7 Uygun miktarda yağ ve tuz ekleyin ve köfte yapmak için iyice karıştırın.
8 Sarılı köfte.
9 Su kaynadıktan sonra biraz tuz ve köfteleri ekleyin.
10 büyük ateş, iki kez soğuk su sipariş et, su üç kez kaynadıktan sonra köfte yüzeye çıkıp ocağı kapatarak servis yap.
-
- Soğuk salatalık
-
- Kerevizli Kızarmış Ördek Sakızları
-
- Kuzu Wontons
-
- Gül bisküvileri
-
- Mürekkep balığı soslu jöle
-
- Parmak Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış tofu
-
- Tavada kızartılmış tavuk kanadı ve kök kereviz
-
- Soslu uzun salyangoz
-
- Yağlı tofu
-
- Domates Soslu Sıcak ve Ekşi Patates Cipsi
-
- Yeşil turp topları
