Ekstra kalın çikolatalı dondurma - Yemeği
"Romantizmle ilgili herhangi bir gün, benim için, çikolatanın vazgeçilmez olduğunu her hissettiğimde. Onu bu kadar tutkulu ve çok tatlı yapan. Bugün Tanabata, ekstra kalın çikolatalı dondurma sunacağım ve sonsuza kadar tutkulu gençlik diliyorum , Gerçek aşk her zaman mutlu olacak, masum her zaman mutlu olacak, şefkatli her zaman tatlı olacak. Malzemeler
- Bitter Çikolata Parası 165 gram
- Hafif krema 225 gram
- Tereyağı 40 gram
- yumurta sarısı 3
- Siyah rom 20 gram
- Pudra şekeri 20 gram
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 bitter çikolata madeni parayı doğranmış ve bir kenara koyun.
-
2 Yumurta sarısı, küçük parçalar halinde tereyağı ve ince şeker bir kaba konur ve tereyağı ve şeker eriyene kadar sürekli karıştırılarak su üzerinde ısıtılır.
-
3 Isıtmaya ve karıştırmaya devam edin ve kalın bir macun sarkabileceğinde ocaktan alın.
-
4 Çikolata parçalarını ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Sonra koyu rom ekleyin (bu değil, 1 yemek kaşığı beyaz rom kullandım) ve 25 gram açık krema ve iyice karıştırın.
-
5200 gram krem şantiyi doku korunana kadar çırpın.
-
6 Çikolata hamuruyla iyice karıştırın.
-
7 kalıba.
-
8 Buzdolabına koyun ve 4 saat karıştırmadan dondurun.
-
9 Fotoğraf çekerken eriyen, giderek daha güzel hale geliyor.
-
10 bitmiş resim
