Kızarmış yam mantarı - Yemeği
Ana malzemeler
- tatlı patates 200 g
- Mantar 10 g
- kereviz 20 g
- havuç 10 g
- zencefil Doğru miktar
- Sebze yağı 20 ml
- tuz 5 g
- Sarımsak Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 mantar ıslatılmış ve beyazlatılmış
-
3 İplik dilimlendikten sonra, fazla suyu çıkarmak için soğumaya bırakın;
-
4 Kereviz ve havuç da ayrı ayrı dilimlenir
-
Bir tencerede 5 yağ, zencefil ve sarımsağı ayrı ayrı ekleyin
-
6 Ayrı havuç, kereviz, tatlı patates ve mantar
-
7Son olarak tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
İpuçları
1. İpliği soyarken eldiven giymelisiniz.Doğrudan ellerinizle dokunmayınız, aksi takdirde çok kaşınır; 2. Kesilmiş iplik tabletleri soğuk suyla durulanmalıdır, aksi takdirde kızartma sırasında tavaya yapışırlar; 3. Yam pişirildikten sonra, yamın daha gevrek olması için biraz su ekleyin. Lotus sebze tavada kızartma
önceki
