Malzemeler
Karidesler
400 g
Aksesuarlar: 5 yemek kaşığı sıvı yağ, 1/2 çay kaşığı rafine tuz, 2 tatlı kaşığı yumuşak beyaz şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 parça sarımsak, 1 kafa
Karidesler yağ ile nasıl patlatılır 1 Karidesleri karideslerden çıkarın, arkasındaki karides ipini ve kafasındaki kum torbasını çıkarın,
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ayrı ayrı kıyın
3 Bir kase meyve suyu yapın: Sirke, hafif soya sosu, yumuşak beyaz şeker, şarap ve tuzu bir kaseye dökün, iyice karıştırın,
4 Tencereye yağı dökün, orta ateşte ısıtın, karidesleri dökün,
5 Renk değiştirene kadar kızartın, çıkarın,
6 Yüksek ısı ve ateşe geçin, yağın sıcaklığını artırın ve karidesleri kabukları gevrekleşene ve servis yapana kadar tekrar kızartın.
7 Orta ateşte değiştirin, yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin,
8 Koku için kızartın,
9 Karidesleri kızartın,
10 Bir kase meyve suyuna dökün,
11 Çorba koyulaştı.
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Pirinç şarabı
-
- Balık Topu Mantarı
-
- Nostaljik Lezzet-Çıtır Hindistan Cevizli Tart
-
- Yumuşak kızarmış tavuk göğsü
-
- Kurutulmuş mantarlı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kızarmış sarı istiridye eti
-
- Kıyılmış patatesli omlet
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- Tek tıklamayla kuru üzümlü tost
-
- Kereviz kızarmış tofu dilimleri
-
- Kenevir topu
