Karaca
200 g
Yumurta
2 parça
Kurutulmuş shiitake mantarları
8 çiçek
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Mantar ve balık yumurtası ile haşlanmış yumurta uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri 2 Balık yumurtalarını önce zencefilli suda bekletin 3 Shiitake mantarlarını ılık suda bekletin ve bir kenara koyun. 4 Yumurtayı yıkayın, filmi çıkarın, uygun miktarda zencefil ekleyin 5 Dilimlenmiş shiitake mantarlarını balık yumurtaları ile karıştırın ve shiitake mantarlarını ıslatmak için kullanılan suyla yumurtaları karıştırın.Yumurtanın suya oranı 1: 1'dir (1: 1 ile 1: 2 arasında) 6 Yumurtaları balık yumurtalarına ve shiitake mantarlarına ekleyin, az miktarda tuz ve yağ ekleyin, lütfen fazla karıştırmayın, sadece hafifçe karıştırın 7 Yaklaşık 10 dakika su üzerinde buharda pişiriniz Lütfen ateş gücünü miktarına ve kabına göre ayarlayınız.En iyisi seramik ile buharda pişirilmesidir.Yaşlanmak kolay değildir.En iyisi biraz soya sosu dökmektir.