g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük toz

120 g

Tereyağı

30 g

süt tozu

20 g

Mısır nişastası

80 g

Aksesuarlar 6 gr kabartma tozu, 2 yumurta sarısı, 20 gr şeker

Wangzi küçük buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Düşük un 120 gr tartılır

230 gr tereyağı tartın

3 Tartım 20 gr süt tozu

46 gr kabartma tozu tartın

5 Mısır nişastası hazırlayın

680 gr mısır nişastasını tartın

72 yumurta sarısı ve yumuşatılmış tereyağı ve şeker grubu fotoğrafı

8 Üç çeşit tereyağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun

9 Temiz bir leğen alın, sırayla az toz olana eleyin

10 Sonra mısır nişastası ekleyin

11 Ardından süt tozu ekleyin

12 Son olarak kabartma tozu ekleyin

13 Ekledikten sonra unun tamamını üç kez eleyin

14 Yumurta sarısını, sıvı tereyağını ve elenmiş tozu 8. adımda karıştırın.

15 Pürüzsüz bir hamur haline getirin, yarım saat buzdolabına koyun.

16 Hamuru soğuturken bir fırın tepsisi hazırlayın ve fırın tepsisine bir parça yağlanmış kağıt yayın

17 Hamuru yarım saat sonra çıkarın, eşit büyüklükte küçük toplar halinde yoğurun ve fırın tepsisine koyun.

18 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 8 dakika 180 derecede pişirin

19 Taze pişirilmiş Wangzai buharda pişirilmiş çöreklere ne dersiniz?

20 Daha güzel olması için ambalaj poşetleriyle süsleyin

Mantarlı ve Balık Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Yumurta

Biberiyeli Kavrulmuş Tavuk Baget

Üç renkli puding

Karabiberli Kalamar

Fasulye Ezmeli Gül Kurabiye

Patatesli Kızarmış Tavuk Kanadı

Tavada Kızartılmış Domatesli Lif Kabağı

Hindistan Cevizli Çikolatalı Kek

Fisto ipek ile kavrulmuş kış kavunu

Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı ile Kıyılmış Domuz Eti

Balkabağı Çörekler

Baicui Mutlu Pişirme Sütlü Çörek