Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: 2 şeftali, hayvan çırpılmış krema 120g, beyaz şeker 80g
Şeftalili pandispanya rulosu uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: domuz kanı şeftali, yumurta, hafif krema
2 Unu eleyin ve 80 gr şekeri iki eşit parçaya bölün
3 Yumurta beyazlarını yumurta sarılarından ayırın, su içermeyen ve yağsız bir leğene koyun, önce yumurta beyazlarını çırpın, üç kez 40 gr şeker ekleyin ve bir çırpma teli kullanarak yumurta beyazlarını çırpın.
4 Yumurta sarılarına 40 gr beyaz şeker ekleyin, açık beyaz olana kadar çırpın
5 Yumurta beyazlarını ve sarısını karıştırın
6 Elenmiş unu ekleyin
7 Eşit olarak kesin ve karıştırın
8 Yağlanmış kağıtla fırın tepsisine dökün,
9 Fırını önceden 190 derece ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 190 derecede 10 dakika pişirin
10 Çıkarın ve yağlı kağıt üzerine ters çevirin
11 adet şeftali kesilmiş
12 Krem şantiyi çırpın, pastayı eşit şekilde yayın, şeftali parçalarını koyun
13 Yağlı kağıtla sarın ve buzdolabına koyun
14 Soğutmadan sonra parçalara ayırmak daha kolay
-
- Maydanoz karışık lotus kök dilimleri
-
- Soğan ve patatesli kızarmış domuz eti
-
- Yipin Kuğu Pastası
-
- Bıldırcın Yumurtalı Kızarmış Tavuk
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Longan ve Kırmızı Tarihler
-
- Mantarlı ve Balık Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Biberiyeli Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Üç renkli puding
-
- Karabiberli Kalamar
-
- Fasulye Ezmeli Gül Kurabiye
-
- Patatesli Kızarmış Tavuk Kanadı
