Malzemeler
domuz eti
500 g
Patates
300 gram
Zencefil
50 gram
Sarımsak
25 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, şeker, 3 yemek kaşığı, dikenli kül, büyük miktar, uygun miktarda soya sosu, 2 yemek kaşığı
Patates kızartması uygulaması 12 patates, 500 gram domuz eti, 50 gram zencefil, 25 gram sarımsak. yedek.
2 Domuz etini yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Kaynatın ve kesilmiş domuz etini daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
4 Zencefili yıkayın, bıçakla yassılaştırın ve sarımsakları yıkayın.
5 Patatesleri soyun ve doğrayın.
6 Tavayı ısıtın ve eti ekleyin.
7 Kızartın.
8 Şekeri dökün.
9 Hafif sararana kadar kızartın.
10 Soya sosu ve şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
11 Uygun miktarda su dökün.
12 Zencefil, sarımsak, karabiber ve anasonu ekleyin.
1320 dakika kısık ateşte pişirin, doğranmış patates parçalarını dökün.
14 Etler yumuşayana ve patatesler yumuşak ve çürüyene kadar kısık ateşte yavaş yavaş pişirin, biraz tuz ekleyin.
-
- Çam çekirdeği mısır
-
- Zencefil ve Yeşil Soğanlı Izgara Somon
-
- Soya Soslu Kabak Pilavı
-
- Sirke Patates
-
- Douban balığı
-
- Yeşil Körili Somon
-
- Balkabağı Yağsız Et Lapası
-
- Kızarmış Kabak
-
- Patates topları
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Kabak lapası
-
- Çam Fıstıklı Cevizli Pirinç Sütü
