Malzemeler
Somon
600 g
Takviyeler: zeytinyağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda beyaz biber
Zencefil ve yeşil soğan ile somon nasıl kızartılır ve kavrulur 1 Somonu mutfak kağıdı ile temizleyin.
2 Kızartmadan önce biraz tuz ve karabiberle yaklaşık on dakika marine edin.
3 Malzemeleri hazırlayın: dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğan.
4 Soya sosu sosunu önceden hazırlayın: soya sosu, şeker, beyaz biber ve biraz su.
5 Sıcak bir tavaya uygun miktarda zeytinyağı dökün ve marine edilmiş somonu ekleyin.
6 Diğer tarafta kızartın ve diğer tarafı çevirin.
7 Aynı zamanda dilimlenmiş zencefili de balığın yanına koyun.
8 Zencefil dilimlerini bir kez ters çevirin.
9 Ardından hazırlanan soya sosunu dökün, üzerini kapatın ve hafifçe pişirin.
10 Meyve suyu kurumadan kapağı açın.
11 Arpacık soğanı koyun, üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
12 Kapağı açın, meyve suyu temelde kurutulur, ocağı kapatın.
-
- Sirke Patates
-
- Douban balığı
-
- Yeşil Körili Somon
-
- Balkabağı Yağsız Et Lapası
-
- Kızarmış Kabak
-
- Patates topları
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Kabak lapası
-
- Çam Fıstıklı Cevizli Pirinç Sütü
-
- Acı ve Ekşi Tavuklu Erişte
-
- Kabak toplarının fırın versiyonu
-
- Kavrulmuş Tavuk Baget
