Süt
1000 ml
1 torba laktik asit bakterisi Ev yapımı krem peynir nasıl yapılır 1 Saf süte laktik asit bakterileri ekleyin ve iyice karıştırın 2 Yoğurt makinesine koyun ve 8-12 saat mayalayın 3 çok kalın yoğurt olur 4 leğene bir kat bez koyun ve içine yoğurdu dökün. 5 Bezi sıkıca bağlayın ve kaba koyun ve altını doldurun. 6 Önce peynir altı suyu daha hızlı akar Peynirin suya dalmaması için peynir altı suyunu sık sık boşaltın Peyniri ve leğeni buzdolabına koyun. 71-2 gün sonra hiç peynir altı suyu damlamaz. 8 Peyniri temiz bir kaba kapatın ve yaklaşık 3 gün buzdolabında saklayın.