Uzun Liyu
240 g
Hafif krema
100 ml
Limon
Yarım parça
nane yaprağı
8-10 adet
Sarımsak
5 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Marul, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda un, doğru miktarda ekmek kırıntısı, doğru miktarda beyaz sirke, doğru miktarda Macar balığı bifteği uygulaması 1 Balık yüzey suyunu emer 2 Her iki tarafa tuz ve karabiber serpip 5 dakika marine edin 3 Her iki tarafı un ile kaplayın 4 Yumurta karışımını kaplayın 5 Ekmek kırıntılarını tekrar kaplayın 6 Izgaraya koyun ve tamamen pişene kadar kızartın. 7 Marulu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 8 Bir tabağa sürün, kızarmış balığı ekleyin 9 Çizgiler kolayca kaybolmayana kadar hafif kremayı çırpın 10 Nane, kıyılmış sarımsak ve limon suyu ekleyin ve karıştırın 11 Karıştırılmış kremayı balık yüzeyine yayın 12 Karabiber ve biraz beyaz sirke serpin.