Malzemeler
Buğday unu
80 g
Mısır nişastası
20 g
Süt
80 g
Beyaz şeker
30 g
Mısır yağı
42 g
Yumurta
4
Aksesuarlar 6 çikolatalı şeker
Çikolatalı kek ruloları nasıl yapılır 1 İki tür unu karıştırın ve düşük glütenli un yapmak için iki kez süzün
2 Çikolatalı şekeri süte ekleyin ve suda eritin, ardından eşit şekilde karıştırarak çikolatalı süt yapın
3 Yumurta sarılarını temiz bir leğende çırpın
4 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
5 Çikolatalı sütü yumurta sarısına dökün
6 Yavaşça karıştırın
7 İki kez elenen düşük glütenli unu eleyin
8 Eşit şekilde karıştırın, çikolatalı yumurta sarısı ezmesi tamamlandı
9 Yumurta beyazlarına üç kez şeker ilave edilir ve elektrikli çırpma teli ile çırpıcı düz ters üçgen şekle gelinceye ve beze bitene kadar çırpılır.
10 Bezein 1 / 3'ünü alın ve çikolatalı yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
11 Yukarı ve aşağı kesin ve eşit şekilde karıştırın
12 Sonra kalan beze tekrar dökün ve yine de kesip aşağı yukarı karıştırın
13 Narin bir çikolatalı muhallebi yapın
14 Pişirme tepsisine yağlı kağıt yayın ve kek hamurunu dökün Kek hamurundaki kabarcıkları ortadan kaldırmak için yemek çubuklarını rastgele birkaç kez çizin.
15 Fırını önceden 150 dereceye ısıtın ve 30 dakika pişirin
16 Pişirdikten sonra çıkarın ve biraz soğumaya bırakın, keki oklava ile sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun.
17 Ayarladıktan sonra kesilen parçaları çıkarın
-
- Tavada kızartılmış Üç İpek
-
- Limon balı
-
- Acı ve Ekşi Patlıcan
-
- Tuzlu Edamame
-
- Ev yapımı krem peynir
-
- Kızarmış paçalar
-
- Lahana filizi ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Yakult Meyve Çayı
-
- Ev pişmiş patlıcan
-
- Soğan ve Yeşil Fasulye ile Kızarmış Doğu Karides
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kırmızı şarap paçaları
