patlıcan
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, sirke, şeker, biber eriştesi, yeşil soğan, nişasta ve Evde patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve bir kenara koyun 2 doğranmış patlıcan 3 adet doğranmış yeşil soğan 4 Tencerede kızgın yağ 5 Yağ sıcakken patlıcanı ekleyin ve kavurun 6 Nişastaya su ekleyin ve bir kenara koyun. 7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin 8 tatlandırılmış 9 sirke ekleyin 10 Soya sosu ekleyin 11 Tuz ekleyin 12 Tavadan su ve nişastayı dökün