patlıcan
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, Tay tatlı ve baharatlı sos, hafif soya sosu, doğru miktarda Tay sosunda patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın 2 Soyun, parçalara ayırın ve suyu boşaltmak için suyla durulayın 3 Yüzeye kuru nişasta serpin ve iyice karıştırın. 4 Tavayı kızartın 5 Yüzey hafif sarı olduğunda çıkarın 6 Tencereye yağı dökün ve biraz su ve hafif soya sosu ekleyin 7 Uygun miktarda Tay tatlı biber sosu ve tuz ekleyin 8 Kaynattıktan sonra kızarmış patlıcanı koyun 9 Karıştırın ve ocağı kapatın 10 Tabakta servis yapın