Malzemeler
Büyük kaburga
350 g
Haşlanmış yumurta
5
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, zencefil, yeşil soğan, şeker, yumurta akı, bira, bira
Kaplan derisiyle büyük pirzola nasıl pişirilir 1 Büyük pirzola ve haşlanmış yumurta hazırlayın
2 Büyük kaburgalar bir bıçak arkası ile yatay ve dikey olarak dövülür ve ardından tuz, şarap ve yumurta akı ile 1 saat marine edilir.
3 Baharatı hazırlayın
4 Tavayı ılık yağ ile ısıtın ve her iki tarafta renk değişene kadar büyük sıraları tek tek kızartın.
5 Yumurtaları
6 Cilt sararana ve kırışana kadar kızartın
7 Baz yağı saklayın, yıldız anason ve zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
8 Büyük pirzola ve yumurtaları ekleyin
9 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin
10 Bira dökün
11 Kaynar su ekleyin
12 Kurutulmuş biberi ekleyin ve üzerini yüksek ateşte kapatıp kaynatın, kısık ateşe çevirin ve lezzet verene kadar pişirin
13 Ondan sonra açın ve uygun miktarda şeker ekleyin ve suyunun tadına bakın ve toplayın.
14 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın
-
- Yumurta soslu erişte
-
- Bebek yumurtalı mantı
-
- Tavada kızartılmış patates ve rendelenmiş tavşan eti
-
- Yulaf ezmesi elma gül çörekler
-
- Karidesli Pizza
-
- Pat salatalık
-
- Kırmızı Fasulye Yumurtalı Tart
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Çilek Daifuku
-
- İnce Venedik ruloları
-
- Kivi ve Sidney Suyu
-
- Salatalık Eriştesi
