Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
160 g
Mısır nişastası
40 g
Beyaz şeker
50 gram
Shimizu
200 ml
sıvı yağ
10 ml
Aksesuarlar: kırmızı fasulye
Çilekli daifuku nasıl yapılır 11. Kuru fasulyeleri düdüklü tencereye koyun, biraz su ekleyin ve 40-60 dakika pişirin. Kuru fasulyeler piştikten sonra çorbayı blendere koyun ve parçalayın.
22. Karıştırılmış kuru fasulyeleri tencereye koyun, biraz şeker ekleyin ve kaynamaya devam edin. Kuru fasulye çorbası kaynatıldıktan sonra doğal olarak kırmızı fasulye ezmesine dönüşür. Soğumaya bırakın ve bir kenara koyun. Not: Kırmızı fasulye ezmesinin ayrıntılı yöntemiyle ilgili olarak, görüntülemek için bu resmi hesabın arka planındaki "Kırmızı Fasulye" ye yanıt verebilirsiniz.
33. O zaman Daifuku'nun yapışkan pirinç kabuğunu yapmaya gelin. 160 gram yapışkan pirinç unu, 40 gram mısır nişastası, 200 gram su, 50 gram şeker ve 10 gram yağ. Not: İnternette Daifuku ile ilgili pek çok formül var ve ne kadar su eklendiğine dair birçok versiyon var. Bence bu formülle yapılan daifuku daha iyi bir tada sahip ve kullanımı kolay, ancak dezavantajı yapışkan olması Daifuku'yu sararken taze saklama çantasına sarmanız yeterli.
44. Yapışkan pirinç ununu, nişastayı ve şekeri karıştırın. Sonra su dökün ve iyice karıştırın.
55. Bitkisel yağı dökün (mısır yağı, yer fıstığı yağı, ayçiçek yağı kabul edilebilir), sağdaki resimde gösterildiği gibi eşit şekilde karıştırın.
66. Tencerede 10-15 dakika buharda pişirin ve tamamen katılaştığını ve akan sıvı olmadığını görün. Tavadan çıktıktan sonra karıştırın ve yapışkan hale gelecektir.
77. Küçük bir çilek seçip kırmızı fasulye ezmesi ile sarmak en iyisidir.Bir parça kırmızı fasulye ezmesi kafadan dışarı sızar Amaç, daifuku şeklini daha yuvarlak ve sevimli hale getirmektir.
88. Bir parça Dafu derisi alın, yuvarlak bir kekin içine bastırın ve ortasına çileği yerleştirin. Sadece sarın. Not: Dafupi çok yapışkandır, bu yüzden eldivensiz çalıştırılamaz.
99. Bitmiş Daifuku şekli çok sevimli, hindistancevizi ezmesi ile yuvarlamayı unutmayın.
1010. Kesildikten sonra, o da çok çekici mi ~ Dürüst olmak gerekirse, görünüş beni gerçekten cezbetti.
-
- Kivi ve Sidney Suyu
-
- Salatalık Eriştesi
-
- Kızarmış Tofu Beyin
-
- Trabzon hurması şekerli turta
-
- Patatesli Kızarmış Ördek Bacağı
-
- Haşlanmış mantarlar
-
- Patates Pastırmalı Kiş
-
- Buharda Pişmiş Osmanthus Balığı
-
- Kızarmış tavuk pirzola
-
- Hindistan Cevizi Sütü Üzüm Gnocchi
-
- [Çocuk Yemeği] Kıyılmış Domuz Eti ve Mantar
-
- Koyun eti pilavı (pirinç pişirici versiyon)
