erişte
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: 40 gr sıvı yağ, 1 yeşil soğan, 1 dilim sarımsak, 4 ml, 1 kök salatalık, tatlı erişte sosu 100 gr Yumurta soslu erişte uygulaması 1 Yumurtaları çırpın. 2 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Tavadaki yağ sıcakken yumurta karışımını dökün ve topak yapana kadar kızartın. 4 Tatlı erişte sosuna su ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Tavaya yağı dökün, soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Tatlı erişte sosunu dökün ve ateşi kısın. 7 Tatlı erişte sosu hoş kokulu ve çorba kıvamlı olana kadar kızartın. 8 Yumurtaları içine koyun. 9 Ateşi kapatmak için doğranmış yeşil soğanları ekleyin. 10 Yumurta sosu hazır. 11 Erişteleri pişirin. 12 Erişteler piştikten sonra çıkarın, yumurta sosunu ve salatalık parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.