Hokkien Güveç Congee - Yemeği
Yukarıdaki malzemeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın, yağsız et önce daha pürüzsüz olması için biraz tatlı patates tozu alır.
Tavadaki tüm malzemeleri iki ila üç dakika karıştırın.
Önceden pişirilen iri kemikli çorba, çorba tabanı olarak kullanılır ve tavada kızartılan malzemeler büyük kemik çorbası ile güveç içine konur.
Yağsız et, Çin lahanası ve sarımsak filizi yakında pişirilebilir
Kıyılmış arpacık soğanı kurutulur, ince ince doğranır ve sonra ısıtılır ve sotelenir.Bu sözde yeşil soğan yağıdır. Sebzelerin ruhu budur.Minnan'da erişte veya yulaf lapası kıyılmış yeşil soğan yağıyla doldurulmayı sever!
Arpacık soğanı yağı ve biberi cesurca gezdirin, son dokunuş!
Sonunda, bu bir tencere sonu.Genellikle bir kase yerim, ama bugün üç büyük kasem var!
