g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı sarı domates sosu - Yemeği

Malzemeler

Sarı domates

2000 g

Aksesuarlar: 200 gr şeker, 4 gr tuz, yarım limon

Ev yapımı sarı domates sosu nasıl yapılır 1 Domatesleri yıkayın, bu renkteki domatesler özellikle güzel görünüyor, ancak bu domates gerçekten ketçap için uygun değil, kabuğu çok ince, temelde meyve suyu, kalın et seçmek en iyisidir Kırmızı domates

2 Bir tencerede suyu kaynatın, domatesleri bir dakika kaynatın ve çıkarın

3 Domatesin kabuğunu çıkarın Bu domatesin soyulması kolaydır, bu nedenle her ağzı kesip kaynatmak için kaynar suya koymanıza gerek kalmaz.

4 Bütün domatesler soyulur

5 pişirme kabına koyun ve parçalayın

6 Ezilmiş domates çok meyve suyu gibi görünüyor

7 Bir güveç içine dökün, düşük ateşte yavaşça pişirin ve tencerenin yapışmasını önlemek için zaman zaman tahta bir spatula kullanarak karıştırın.

8 Şeker, tuz ve limon hazırlayın

9 Kalın olduğu zaman şeker ekleyin ve en sevdiğiniz damak tadına göre şeker ekleyin.Sadece 200 gr şeker ekledim ve çok tatlıydı

10 Tuz eklemek, korozyon korumasında rol oynayabilir

11 Limonu yıkayıp doğrayın, limon çekirdeklerini çıkarın ve doğrudan limon suyunun içine sıkın Limonun antiseptik etkisi daha iyidir.

12 Sonunda suyu toplayın ve bu noktaya ulaştığında ocağı kapatın.

13 Soğutun ve önceden işlenmiş bir kaba koyun, kapatın, iyice soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun Her yemek yediğinizde sosu almak için temiz bir kaşık kullanmanız gerektiğini unutmayın.