Malzemeler
domuz eti
500 g
Lotus kök
400 g
Shiitake
8 çiçek
Arpacık
150 g
un
500 g
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda zencefil
Lotus kökü ve shiitake mantarları ile domuz köfte nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: nilüfer kökünü soyun, shiitake mantarlarını ve arpacık soğanlarını yıkayın, et dolgusunu daha sonra kullanmak üzere hazırlayın ve zencefili kıyın.
2 Lotus kökünü küçük parçalar halinde kesin, yıkayın ve süzün, ardından et dolgusuna dökün.
3 Shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde kesin.
4 Tencereye yağı koyun ve kısık ateşte ısıtın.
5 Doğranmış shiitake mantarlarını dökün ve kavurun.
6 Kızarmış shiitake mantarlarını yağlı et ve nilüfer kökü içeren tencereye dökün.
7 Arpacık soğanlarını doğrayın ve bir leğene dökün.
8 Uygun miktarda tuz, on üç tütsü, zencefil, pişirme şarabı, hafif soya sosu, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Karışık erişteleri uzun şeritler halinde ovalayın.
10 Uzun jöleyi hamur tatlısı ambalajına sarmak için oklava kullanın.
11 Hamur paketine uygun miktarda dolgu koyun.
12 Hamur paketini ikiye katlayın.
13 Tek taraftan yavaşça kapatın.
14 Bir hamur tatlısı hazır.
15 Emeğin meyveleri.
-
- Kavrulmuş tava darı
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- Kıyılmış et erişte
-
- Soğanlı kızarmış midye
-
- Elmalı kek
-
- Bacon Baharatlı Lahana Kızarmış Pilav
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- İhale Makarna Melaleuca Köfte
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurta ve mantarlı kızarmış pilav
-
- Lahana ve yağsız domuz eti ile kızarmış pilav
-
- Sarımsaklı lahana
