g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cadılar Bayramı simülasyon beyin pastası - Yemeği

"Batıda Cadılar Bayramı, çocukların tatlıları ve yetişkinleri yemesi için eğlenceli bir festival ve Çin'de giderek daha popüler hale geliyor. Bugün yapacağım yapay beyin keki bir Cadılar Bayramı teması. Tatlı Biraz ürkütücü görünüyor ama tatlı ve yumuşak tadı ve tadı hiç karanlık değil ama yine de onu takdir etmek için biraz "mizah" a ihtiyacı var. Bu fincan kek, Changdi CF-6001 şef makinesi kullanılarak, ellerinizi serbest bırakan, basit ve kullanışlı, bütün yumurtalarla servis edilir, hadi yönteme bir göz atalım. " Malzemeler

Yumurta 4
Pudra şekeri 100 gram
Düşük glütenli un 170 gram
Mısır yağı 30 g

Aksesuarlar

Fondan kabuğu 200 g
Gıda boyası 2 damla

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Fırını önceden ısıtın, yukarı ve aşağı aynı anda 165 derece 10 dakika ısıtın. Aynı zamanda, kek yapmak için malzemeleri hazırlayın.Yumurtalar oda sıcaklığında en iyisidir.
2 Yumurtaları ve ince şekeri Changdi CF-6001 şef makinesinin paslanmaz çelik karıştırma haznesine dökün.
3 Karıştırma kovasını pişirme makinesine takın, ağ yumurta çırpıcısını takın, tüm yumurtayı başlatmak için 4. vitesi seçin ve yarıya kadar 5. vitese geçin. Bu pişirme makinesi ile diğer pişirme makineleri arasındaki fark, erişte karıştırmak için 1-3 dişlilerinin kullanılması ve 4-6 dişlilerin yumurtaları çırpmak ve karıştırmak için kullanılmasıdır.
4 Yaklaşık 3-5 dakika, tüm yumurta rengi beyazımsı olana ve hacmi üç kat genişleyene kadar çırpılır Yumurta çırpıcısından damlayan yumurta sıvısı çözülmez ve hızla kaybolmaz. Şu anda tüm yumurta geçti. Sıradan elde tutulan çırpma teli ile karşılaştırıldığında, daha az zaman alır ve çırpma etkisini gözlemlemek kolaydır. Ayrıca gürültü büyük değildir, şasi direkt masaya takılabilir ve 4-5 vites sallanmadığından güvenle kullanabilirsiniz.
5 Düşük glütenli unu yumurta sıvısına eleyin.
6 Dipten yüzeyde kuru toz kalmayana kadar birkaç kez hafifçe karıştırın, ardından tencerenin kenarına mısır yağı dökün ve iyice karıştırın.
7 Kesilmiş bir krema poşetine koyun, kap kek kalıbına sıkın ve% 80 dolu olacaktır. Yumuşak bir kağıt tepsisi kullanılıyorsa, metal bir kalıpla kullanılması gerekir.
8 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 165 derecede aşağı yukarı ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Farklı fırınların gerçek sıcaklıkları farklıdır, lütfen uygun şekilde ayarlayın.
9 Pastanın altını pişirirken, fondanı buzdolabından çıkarın, bir kürdan küçük pembe bir pigmente batırın ve iyice yoğurun.
10 Bir parça fondan kabuğu alın, ince bir şerit halinde yoğurun, kenara koyun ve bir kenara koyun.
11 Pişmiş keki çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
12 Küçük bir parça fondan ince dilimler halinde yuvarlayın ve kap kekin çapına uyan yuvarlak bir parçayı bükmek için bir kalıp kullanın.
13 Kekin üstünü yuvarlak parça ile örtün ve kenarlarını eşit olarak ayarlayın. Daha sıkı oturması için kekin üstüne biraz su sürebilirsiniz.
14 Sürülen şeridi istediğiniz gibi üstüne yerleştirin ve altını yapıştırmak için biraz su fırçalayın.
15 Tüm yüzey bu şekilde dekore edilmiştir.
16 Kırmızı gıda boyasını veya benzetilmiş plazmayı biraz suyla seyreltin ve rengi uygulamak için bir fırça kullanın.