Shuangpao Mantarlı Kızarmış Tavuk Baget - Yemeği
"Batı Mantarı ve Beyaz Mantar olarak da bilinen Shuangpao Mantarı, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli aminoasitleri içerir ve yüksek protein içeriğine sahiptir. Lezzetli ve tatlıdır, bu nedenle" bitki eti "olarak bilinir. Şeker, yüksek tansiyon ve yüksek tansiyon için uygundur. Kabızlığı olan insanlar. " Malzemeler
- Shuangpao Mantarı 750 g
- Tavuk bacağı 4
- Sarımsak bir miktar
- kereviz bir miktar
- zencefil bir miktar
- istiridye sosu 2 yemek kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Likör 1 2 yemek kaşığı
- Mısır unu 2 çay kaşığı
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Shuangpao Mantarları genellikle yaklaşık 3 cm çapında, şemsiyesiz ve köklerinde biraz toprakla seçilir (çünkü piyasadaki bazı satıcılar önce onları satmak için ağartır).
-
2 Kökleri çıkarın ve on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin.
-
3 Suyu tencereye koyun ve kaynatın, Shuangpao mantarlarını ekleyin, su tekrar kaynadıktan sonra yaklaşık 20 saniye pişirin, duş suyunu alın, suyu boşaltın ve ikiye bölün.
-
4 Tavuk budu doğrayın, istiridye sosu, soya sosu, mısır nişastası ve fıstık yağını ekleyin, iyice karıştırın, 10 dakika marine edin. Zencefil, sarımsak ve kerevizi doğrayın.
-
5 Tavuk uyluklarını sıcak bir tavada soğuk yağla her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın, zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin ve güzel kokulu bir tat için kızartın.
-
6 Yüksek likörü dökün ve bir süre kavurun.
-
7 Çift katlı mantarları dökün, yarım kase su ekleyin ve yaklaşık bir ila iki dakika kızartın
-
8 Tuz ve kereviz (veya sarımsak filizi) ekleyin ve iyice karıştırın. Bu yemeğin MSG ve tavuk özü içeremeyeceğini unutmayın.
