Haşlanmış uskumru filetosu - Yemeği
"Baharatlı ve lezzetli, et yumuşak." Malzemeler
- Dondurulmuş uskumru bölümü 2 parça
- İyi su soya fasulyesi filizi 1 kutu
- Arpacık 3 adet
- Taze yeşil biber 1 çubuk
- Zencefil bir miktar
- Kolza yağı 1/2 yemek kaşığı
- Parfüm balık tabanı 4 çay kaşığı
- Şarap pişirme 3 çay kaşığı
- Kurutulmuş deniz biberli erişte 1 tatlı kaşığı
- toz biber 1/2 çay kaşığı
- biber 1/3 çay kaşığı
- tuz 1/4 çay kaşığı
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Donmuş changyu bölümünü çözmesi için suyla ıslatın.
-
2 Balık eriştelerini planlayın ve yıkayın;
-
3 Et ve kemikleri ayırın, kemik parçalarını ve balığı eğik bir bıçakla dilimler halinde kesin;
-
4 Zencefil, yeşil soğan, tuz, karabiber ve şarabı koyun;
-
5 Eşit şekilde tutun ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
-
6 Soya filizi yıkanır.
-
7 Yağı ısıtın, kısık ateşte, parfümlü balık sosunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
-
8 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte yaklaşık beş dakika pişirin;
-
9 Soya filizlerine dökün;
-
10 Yumuşayana kadar kaynatın ve çorba kabına aktarın.
-
11 Balık kemiklerini ekleyin ve yaklaşık iki veya üç dakika pişirin;
-
12 Balık filetolarını ayrı ayrı koyun, zencefil ve taze soğanı aynı anda balık turşusu için koyun.
-
13. Çorbayı kaynatın, yaklaşık bir dakika kaynatın, sonra çorbayı çorba kabına dökün, Çin biberi tozu ve kurutulmuş deniz biberi noodle'larını ekleyin;
-
14 Yeşil soğanı koyun.
-
15 Başka bir tencerede yağı% 60-70 ateşte ısıtın, taze yeşil biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun;
-
16Yağı yeşil soğanın üzerine dökün.
Iwaki Krep
önceki
Tavus kuşu balığı
Sonraki
