Pleurotus eryngii ve karabiber biftek - Yemeği
Sığır eti, insan vücudu tarafından kolayca sindirilen ve emilen çok miktarda demir içerir. Ye Zi artık iki çocuk annesi ... Tek başına dana eti yemenin yanı sıra çocuklar da onu çok seviyor! Orta eryngii mantarları Bir Çocuk bifteği Bir kutu kırmızı dolmalık biber Doğru miktar Karabiber sosu Doğru miktar Sarımsak Dört veya beş yaprak
Aşama 1
Basit ve lezzetli yemek
Adım 2
Çalışmaya hazır: Bifteği bir gece önceden taze saklama buzdolabına koyun ve ertesi gün buzunu çözün. Unutursanız sorun değil, oda sıcaklığında bir saat içinde çözülür. Fazla suyu çıkarmak için çözülmüş bifteği mutfak kurutma kağıdına yerleştirin.
Aşama 3
Tavayı ısıtın, yağı dökün, bifteği ekleyin ve daha güzel kokması için sarımsağı birlikte kızartın. Neden sarımsak parçalara ayrılmıyor: Birincisi, yapıştırması kolaydır ve ikincisi, sarımsağın tadı daha ağırdır, bazı çocuklar bunu sevmez.
4. adım
Bifteği her iki tarafını da 30 saniye kızartın Doğru, bifteği 30 saniye içinde seçebilirsin çünkü onu tavaya geri koymalısın, böylece çok iyi pişiremezsin.
Adım 5
Bifteği bir kenara koyun ve dikkate almayın, 5 dakika bekletin! Bifteği bekletme sürecinde yıkanmış eryngii mantarları ve kırmızı dolmalık biberleri aynı büyüklükte parçalara ayırıyoruz.
6. Adım
İyi bir bifteği parçalara ayırın ve bifteğin içindeki suyunun tekrar emilmesi için bekletin, böylece kesim çok fazla meyve suyu kaybetmeyecek ve tadı daha yumuşak ve sulu olacaktır.
7. Adım
Eryngii mantarlarını bifteğin kızartıldığı tavaya koyun ve sarımsakla birlikte hafif kahverengi olana kadar kızartın.
8. Adım
Karabiber sosu ekleyip eşit şekilde kavurun Karabiber sos miktarı kişisel tercihinize göre belirlenir.
9. Adım
Doğranmış bifteği ekleyin ve birkaç kez karıştırın. Bu işlem hızlı olmalı, yavaş pişirilmemeli, sadece 10 saniye kadar sürecektir.
10. adım
Son olarak tatlı biberleri ekleyin. Tatlı biberlerin kendisi çiğ olarak yenebilir, böylece uzun süre kızartmanıza gerek kalmaz. Tuz eklemeye gerek yok, karabiber sosunun kendisi tuzlu.
11. adım
Bir kase çok tahıllı pirinçle, çeşitli tahıllar yerinde ve et ve sebzeler mükemmel bir uyum sağlıyor!
